4 Результаты в Электронный каталог
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Книга
|
|
Методы исследования мяса и мясных продуктов : учебное пособиеСемахина, Нина Ивановна; Шалагина, Екатерина Анатольевна2010Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2011-3/37025 )(обновляем...) |
| 2 |
Material Type: Книга
|
|
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов : учебное пособиеЮнусов, Эдуард Шамилевич; Пономарев, Всеволод Ярославович (канд. техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\77113315; Ежкова, Галина Олеговна2013Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2014-3/25792 )(обновляем...) |
| 3 |
Material Type: Другое
|
|
Биотехнология мяса и мясных продуктов : учебное пособие по выполнению лабораторных работ : для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология, профиль "Пищевая биотехнология", магистров, обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", профиль "Технология мяса и мясных продуктов"Лях, Владимир Алексеевич; Шаманская, А. А.; Ситун, Наталья Викторовна2020Хранится в Фонд микроформ (CD 2021-2/1366 )(обновляем...) |
| 4 |
Material Type: Книга
|
|
Анализ продуктов питания животного происхождения : учебное пособиеЗауэр, Елена Александровна2016Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.) (2017-3/26513 )(обновляем...) |
Refine Search Results
Место хранения
Автор
- Семахина, Н. И (1)
- Лях, В. А (1)
- Ежкова, Г. О (1)
- Шаманская, А. А (1)
- Ситун, Н. В (1)
- Зауэр, Е. А (1)
- Пономарев, В. Я.канд. техн. наук (1)
- Юнусов, Э. Ш (1)
- Шалагина, Е. А (1)
-
Другие варианты
Издатель
- ВолгГТУ (1)
- Дальневосточный федеральный университет (1)
- МарГУ (1)
- Изд-во КНИТУ (1)
-
Другие варианты
ББК
Предметная рубрика
- Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Химический состав и строение мяса -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебное пособие для высшей школы (1)
- Молоко. Анализ. Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Молочные продукты. Анализ. Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебное пособие для высшей школы (1)
-
Другие варианты