1 Результаты в Электронный каталог
Выбранные фасеты:
Ключевые слова:
Технические науки
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Автореферат
|
|
Разработка технологии мясопродуктов из свинины с использованием структурообразующих компонентов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>Басов, Валерьян Олегович2004Электронная копия. Библиотека также имеет физические копии. |