skip to main content
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters
Результаты 1 2 3 4 next page
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Material Type:
Книга
В Мои документы

Бары и рестораны : Техники обслуживания

2002

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2002-3/16676 )(обновляем...)

2
Material Type:
Книга
В Мои документы

Маркетинг ресторана : Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане : Перевод

Марвин, Билл

2002

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2002-7/4363 )(обновляем...)

3
Material Type:
Книга
В Мои документы

Рестораны Москвы : путеводитель "Афиши"

2007

Хранится в Фонд групповой обработки    (ФГО )(обновляем...)

4
Material Type:
Книга
В Мои документы

Рестораны Москвы : Путеводитель "Афиши"

Афиша на две недели

2002

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2002-3/29921 )(обновляем...)

5
Material Type:
Книга
В Мои документы

Моя серебряная башня

Террайль, Клод

2001

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2002-5/3515 )(обновляем...)

6
Material Type:
Книга
В Мои документы

Стратегический маркетинг в ресторанном бизнесе : Лекции

Новиков, Дмитрий Тимофеевич; Периханян, Армен Робертович

2001

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2001-4/4559 )(обновляем...)

7
Material Type:
Книга
В Мои документы

Как победить воровство в ресторане : практический курс для владельцев и управляющих

Цыро, Сергей Викторович

2011

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2011-7/646 )(обновляем...)

8
Material Type:
Книга
В Мои документы

Рестораны. Кафе. Бары : Пермь, 2002 : Каталог-справочник

2002

Хранится в Фонд групповой обработки    (ФГО )(обновляем...)

9
Material Type:
Книга
В Мои документы

Гостинично-ресторанное обслуживание : Конспект лекций для учащихся лицейск. классов РМАТ

Критинко, Инна Владимировна

2000

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2001-4/11005 )(обновляем...)

10
Material Type:
Статья
В Мои документы

Шесть рисунков И.С.Куликова в сборнике "Десятилетие ресторана "Вена" // Петербургские чтения-97 : Материалы Энцикл. б-ки "Санкт-Петербург-2003"

Куликова, С.М.

1997

Смотрите описание(обновляем...)

11
Material Type:
Книга
В Мои документы

Управление качеством ресторанной продукции : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 43.03.01 "Сервис" (профиль программы "Технология и сервис в индустрии питания", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" (уровень подготовки "Бакалавриат")

Соколов, Александр Юрьевич (канд. техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\7769343; Акимова, Наталья Анатольевна

2023

Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.)    (2023-3/8925 )(обновляем...)

12
Material Type:
Книга
В Мои документы

Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораном

Эгертон-Томас, Кристофер NLR10::RU\NLR\auth\778853

2001

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2002-3/5768 )(обновляем...)

13
Material Type:
Автореферат
В Мои документы

Экономические и социальные механизмы функционирования ресторанов (на примере китайских ресторанов в Санкт-Петербурге) : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата социологических наук : специальность <Экономическая социология и демография>

Цзинь Цзюнькай

2018

Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.)    (2018-А/3909 )(обновляем...)

14
Material Type:
Книга
В Мои документы

Проблемы развития индустрии гостеприимства в России : Сб. науч. тр.

2000

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2001-4/3835 )(обновляем...)

15
Material Type:
Книга
В Мои документы

Азбука ресторанного сервиса

Анурова, Наталья Ивановна; Купцов, Александр Васильевич

2002

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2002-5/7458 )(обновляем...)

16
Material Type:
Книга
В Мои документы

Азбука ресторатора : Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторан. бизнесе

2003

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2003-7/4896 )(обновляем...)

17
Material Type:
Книга
В Мои документы

Как увеличить доход ресторана, бара, кафе

Пикалев, Анатолий Васильевич; Маевская, Алина Петровна

2001

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2001-3/17659 )(обновляем...)

18
Material Type:
Книга
В Мои документы

Ресторанный сервис : Основы междунар. практики обслуж. для профессионалов и начинающих

Зигель, Симон NLR10::RU\NLR\auth\7788089; Зигель, Линда NLR10::RU\NLR\auth\7788091; Ленгер, Хайнц

2002

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2002-7/2442 )(обновляем...)

19
Material Type:
Книга
В Мои документы

Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания : Учеб. пособие для студентов, изучающих дисциплину "Менеджмент гостеприимства" направления 521500 "Менеджмент" : Материалы семинара по менеджменту туризма курсов повышения квалификации преподавателей по Прогр. TACIS ED/062 : Пер. с англ.

1997

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2000-4/5409 )(обновляем...)

20
Material Type:
Книга
В Мои документы

Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть

Волкова, Ирина Владимировна (спец. в обл. ресторанного бизнеса) NLR10::RU\NLR\auth\7732996; Миропольский, Ян Иосифович; Мумрикова, Галина Михайловна

2002

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2003-3/4441 )(обновляем...)

Refine Search Results

Уточнить результаты:

Тип ресурса 

  1. Книги  (57)
  2. Другие  (2)
  3. Изображения  (2)
  4. Статьи  (2)
  5. Тома  (1)
  6. Карты  (1)
  7. Авторефераты  (1)
  8. Другие варианты open sub menu

Год издания 

С по
  1. До 2000  (6)
  2. 2000 по 2003  (26)
  3. 2004 по 2007  (24)
  4. 2008 по 2013  (7)
  5. После 2013  (3)
  6. Другие варианты open sub menu

Предметная рубрика 

  1. Ресторанный бизнес. Российская Федерация  (8)
  2. Рестораны. Организация  (4)
  3. Рестораны. Обслуживание  (3)
  4. Рестораны. Обслуживание. Учебные издания для высших учебных заведений  (2)
  5. Рестораны. Москва, г. Справочники  (2)
  6. Гостиничное хозяйство. Управление. Учебные издания  (2)
  7. Рестораны. Управление. Практические пособия  (2)
  8. Ресторанный бизнес  (2)
  9. Общественное питание. Предприятия Доходность  (2)
  10. Рестораны. Доходность  (2)
  11. Соколов, И.С  (1)
  12. Французская кухня. История  (1)
  13. ресторан Гейде  (1)
  14. Съездовская линия  (1)
  15. Общественное питание. Организация в гостиницах. Учебные издания для высших учебных заведений  (1)
  16. Рестораны. Управление. Учебные издания  (1)
  17. Вена, ресторан  (1)
  18. Рестораны. Организация обслуживания. Учебные издания для среднего профессионального образования  (1)
  19. Гостиницы. Планировка и строительство. Учебные издания для высших учебных заведений  (1)
  20. Плакат русский советский. 1918 - 1930  (1)
  21. Другие варианты open sub menu

Ключевые слова 

  1. Рестораны - Организация и техника работы  (13)
  2. Рестораны  (10)
  3. Рестораны - Управление  (3)
  4. Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие -- Рестораны  (3)
  5. Российская Федерация, ресторан. бизнес  (3)
  6. Рестораны - Справочники  (3)
  7. Гостиничное хозяйство  (3)
  8. общественное питание  (2)
  9. Бары - Организация и техника работы  (2)
  10. Рестораны - Маркетинг  (2)
  11. Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Пособие для специалистов  (2)
  12. Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Рестораны -- Управление  (1)
  13. Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов Азии  (1)
  14. Менеджмент  (1)
  15. Психология -- Социальная (общественная) психология -- Социально-психологичекие проблемы труда. Личность и труд -- Влияние труда на психику людей -- Учебник для высшей школы  (1)
  16. Экономика -- США -- Внедомашнее питание -- Рестораны -- Управление  (1)
  17. туризм  (1)
  18. рестораны гостиничного комплекса  (1)
  19. Экономика -- Российская Федерация -- Торговля -- Маркетинг -- Учебно-методическое пособие для высшей школы  (1)
  20. Экономика -- Мировая экономика -- Общественное питание -- Рестораны  (1)
  21. Другие варианты open sub menu

Ищем в удалённых базах данных, пожалуйста подождите