2 Результаты в Электронный каталог
Выбранные фасеты:
Ключевые слова:
общественное питание
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Другое
|
|
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания : лабораторный практикум : для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" (специалист) : направления подготовки 260800 "Технология продукции и организация общественного питания" (бакалавр)Соколов, Александр Юрьевич (канд. техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\77693432013Хранится в Фонд микроформ (CD 2013-2/2671 )(обновляем...) |
| 2 |
Material Type: Другое
|
|
Метрология, стандартизация и сертификация в ресторане : учебное пособие для студентов вузов по направлению 260800 –Технология и организация ресторанного делаАкимова, Наталья Анатольевна; Соколов, Александр Юрьевич (канд. техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\77693432013Хранится в Фонд микроформ (CD 2014-2/1475 )(обновляем...) |
