Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Книга
|
Бары и рестораны : Техники обслуживания2002Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2002-3/16676 )(обновляем...) |
|
2 |
Material Type: Книга
|
Маркетинг ресторана : Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане : ПереводМарвин, Билл2002Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2002-7/4363 )(обновляем...) |
|
3 |
Material Type: Книга
|
Рестораны Москвы : путеводитель "Афиши"2007Хранится в Фонд групповой обработки (ФГО )(обновляем...) |
|
4 |
Material Type: Книга
|
Рестораны Москвы : Путеводитель "Афиши"Афиша на две недели2002Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2002-3/29921 )(обновляем...) |
|
5 |
Material Type: Книга
|
Моя серебряная башняТеррайль, Клод2001Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2002-5/3515 )(обновляем...) |
|
6 |
Material Type: Книга
|
Стратегический маркетинг в ресторанном бизнесе : ЛекцииНовиков, Дмитрий Тимофеевич; Периханян, Армен Робертович2001Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2001-4/4559 )(обновляем...) |
|
7 |
Material Type: Книга
|
Как победить воровство в ресторане : практический курс для владельцев и управляющихЦыро, Сергей Викторович2011Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2011-7/646 )(обновляем...) |
|
8 |
Material Type: Книга
|
Рестораны. Кафе. Бары : Пермь, 2002 : Каталог-справочник2002Хранится в Фонд групповой обработки (ФГО )(обновляем...) |
|
9 |
Material Type: Книга
|
Гостинично-ресторанное обслуживание : Конспект лекций для учащихся лицейск. классов РМАТКритинко, Инна Владимировна2000Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2001-4/11005 )(обновляем...) |
|
10 |
Material Type: Статья
|
Шесть рисунков И.С.Куликова в сборнике "Десятилетие ресторана "Вена" // Петербургские чтения-97 : Материалы Энцикл. б-ки "Санкт-Петербург-2003"Куликова, С.М.1997Смотрите описание(обновляем...) |
|
11 |
Material Type: Книга
|
Управление качеством ресторанной продукции : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям 43.03.01 "Сервис" (профиль программы "Технология и сервис в индустрии питания", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" (уровень подготовки "Бакалавриат")Соколов, Александр Юрьевич (канд. техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\7769343; Акимова, Наталья Анатольевна2023Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.) (2023-3/8925 )(обновляем...) |
|
12 |
Material Type: Книга
|
Ресторанный бизнес : Как открыть и успешно управлять рестораномЭгертон-Томас, Кристофер NLR10::RU\NLR\auth\7788532001Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2002-3/5768 )(обновляем...) |
|
13 |
Material Type: Автореферат
|
Экономические и социальные механизмы функционирования ресторанов (на примере китайских ресторанов в Санкт-Петербурге) : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата социологических наук : специальность <Экономическая социология и демография>Цзинь Цзюнькай2018Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.) (2018-А/3909 )(обновляем...) |
|
14 |
Material Type: Книга
|
Проблемы развития индустрии гостеприимства в России : Сб. науч. тр.2000Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2001-4/3835 )(обновляем...) |
|
15 |
Material Type: Книга
|
Азбука ресторанного сервисаАнурова, Наталья Ивановна; Купцов, Александр Васильевич2002Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2002-5/7458 )(обновляем...) |
|
16 |
Material Type: Книга
|
Азбука ресторатора : Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторан. бизнесе2003Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2003-7/4896 )(обновляем...) |
|
17 |
Material Type: Книга
|
Как увеличить доход ресторана, бара, кафеПикалев, Анатолий Васильевич; Маевская, Алина Петровна2001Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2001-3/17659 )(обновляем...) |
|
18 |
Material Type: Книга
|
Ресторанный сервис : Основы междунар. практики обслуж. для профессионалов и начинающихЗигель, Симон NLR10::RU\NLR\auth\7788089; Зигель, Линда NLR10::RU\NLR\auth\7788091; Ленгер, Хайнц2002Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2002-7/2442 )(обновляем...) |
|
19 |
Material Type: Книга
|
Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания : Учеб. пособие для студентов, изучающих дисциплину "Менеджмент гостеприимства" направления 521500 "Менеджмент" : Материалы семинара по менеджменту туризма курсов повышения квалификации преподавателей по Прогр. TACIS ED/062 : Пер. с англ.1997Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2000-4/5409 )(обновляем...) |
|
20 |
Material Type: Книга
|
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспетьВолкова, Ирина Владимировна (спец. в обл. ресторанного бизнеса) NLR10::RU\NLR\auth\7732996; Миропольский, Ян Иосифович; Мумрикова, Галина Михайловна2002Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2003-3/4441 )(обновляем...) |