1 Результаты в Электронный каталог
Выбранные фасеты:
автор:
Гаврилова, Н. Б. д-р техн. наук
Заглавие серии:
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Заглавие серии:
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Книга
|
|
Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения"Гаврилова, Наталья Борисовна (д-р техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\7732527; Щетинин, Михаил Павлович (1953-) NLR10::RU\NLR\AUTH\77325332012Электронная копия |