Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебник : для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"

Елисеева, Людмила Геннадьевна (д-р техн. наук, канд. биол. наук) NLR10::RU\NLR\auth\77106471; Родина, Т. Г.; Положишникова, М. А.; Касторных, Мария Семеновна NLR10::RU\NLR\auth\7768161; Кузьмина, Валентина Александровна (канд. техн. наук) NLR10::RU\NLR\auth\7768167; Коснырева, Л. М.; Гончаренко, О. А.; Иванова, Тамара Николаевна (д-р техн. наук , 1947-) NLR10::RU\NLR\auth\7723918

2006

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2006-3/32133 )(обновляем...)