Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (квалификация "бакалавр")

Елисеева, Людмила Геннадьевна (д-р техн. наук, канд. биол. наук) NLR10::RU\NLR\auth\77106471; Родина, Тамара Григорьевна; Рыжакова, Алла Владимировна

2013 т.е. 2012

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2012-3/38056 )(обновляем...)