2 Результаты в Электронный каталог
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Книга
|
|
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образованияБотов, Михаил Иванович; Елхина, Валентина Дорофеевна; Голованов, Олег Максимилианович2006Хранится в Зал технической и естественно-научной литературы (Моск. пр.) (Т1 Л99/Б-860 ) и других местах хранения(обновляем...) |
| 2 |
Material Type: Книга
|
|
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образованияСтрельцов, Александр Николаевич (канд. техн. наук) NLR10::RU\NLR\auth\7753200; Шишов, Виктор Викторович2007Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2007-5/2764 )(обновляем...) |
Refine Search Results
Место хранения
Автор
- Елхина, В. Д (1)
- Шишов, В. В (1)
- Ботов, М. И (1)
- Стрельцов, А. Н. канд. техн. наук (1)
- Голованов, О. М (1)
-
Другие варианты
Заглавие серии
ББК
Предметная рубрика
- Торговые предприятия. Оборудование. Учебники для начального профессионального образования (1)
- Общественное питание. Предприятия Тепловое оборудование. Учебники для начального профессионального образования (1)
- Общественное питание. Предприятия Холодильное оборудование. Учебники для начального профессионального образования (1)
- Общественное питание. Предприятия Механическое оборудование. Учебники для начального профессионального образования (1)
- Торговые предприятия. Холодильное оборудование. Учебники для начального профессионального образования (1)
-
Другие варианты
Ключевые слова
- Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие -- Оборудование -- Учебник для средних профессиональных учебных заведений (1)
- Экономика -- Российская Федерация -- Торговля -- Торговое предприятие -- Торговое оборудование -- Учебник для средних профессиональных учебных заведений (1)
- Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Тепловые процессы -- Охлаждение. Холодильная технология пищевых продуктов -- Оборудование -- Учебник для начального профессионального образования (1)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Холодильное оборудование -- Учебник для начального профессионального образования (1)
- Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Оборудование предприятий общественного питания -- Учебник для техникумов и профессиональных школ (1)
- Экономика -- Российская Федерация -- Торговля -- Предприятие -- Торговое оборудование -- Учебник для начального профессионального образования (1)
-
Другие варианты