Совершенствование организации питания организованных контингентов : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам-преподавателям произв.-экон. семинаров по курсу "Основные направления совершенствования организации пр-ва и технол. процессов обществ. питания в новых условиях хозяйствования"