Язык:

Practical food microbiology

Хранится в Иностранный книжный фонд (Ик 2004-7/1267 )(обновляем...)

Заглавие:
Practical food microbiology
Шифр хранения: Ик 2004-7/1267
Описание: Practical food microbiology / Ed. by Diane Roberts, Melody Greenwood. - 3rd ed. - Malden (Mass.) etc. : Blackwell, 2003. - X, 294 с., [4] л. цв. ил. : ил. ; 25 см.. - Библиогр.: с. 283-284. - Указ.: с. 285-294
Перевод заглавия: Практическая пищевая микробиология.
Редакция: 3rd ed.
Другие ответственные лица и организации: Roberts, Diane -- Редактор;
Greenwood, Melody -- Редактор
Язык: Английский
ББК: Р123.16
Примечания: На пер.: D. Roberts & M. Greenwood
Библиогр.: с. 283-284
Указ.: с. 285-294
Предметные рубрики: Пищевые продукты -- Микробиология NLR12::RU\NLR\AUTH\66154393;
Food-Microbiology.
Системный номер: NLR01 002183348

Ссылки

Назад к списку результатов

Ищем в удалённых базах данных, пожалуйста подождите