Язык:

Технология и техника переработки молока

Бредихин, Сергей Алексеевич; Космодемьянский, Юрий Викторович; Юрин, Виктор Николаевич

Хранится в Зал технической и естественно-научной литературы (Моск. пр.) (Т1 Л95/Б-877 ) и других местах хранения(обновляем...)

Заглавие:
Технология и техника переработки молока
Шифр хранения: Т1 Л95/Б-877
2003-5/4479
Описание: Бредихин С. А., Космодемьянский Ю. В., Юрин В. Н. Технология и техника переработки молока / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : КолосС, 2003. - 398, [1] с. : ил. ; 22 см.. - Библиогр.: с. 396-397
Автор: Бредихин, Сергей Алексеевич;
Космодемьянский, Юрий Викторович;
Юрин, Виктор Николаевич
Язык: Русский
ББК: 36.95
Л95
Примечания: Библиогр.: с. 396-397
Предметные рубрики: Молоко -- Переработка NLR12::RU\NLR\auth\66107878
Ключевые слова: Молочные продукты - Производство;
Молоко - Переработка
Системный номер: NLR01 000411602

Ссылки

Назад к списку результатов

Предыдущие Результат 17 Следующие На следующую страницу