Технология производства продукции из животного сырья : Учеб. пособие для студентов-технологов пищ. пр-в
Семенов, Борис Николаевич (д-р техн. наук, пищ. пром-сть) NLR10::RU\NLR\auth\7742487; Ершов, Александр Михайлович; Рулев, Николай Нестерович
1999
Смотрите описание(обновляем...)