Язык:

Производство рыбных консервов : Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти

Барбаянов, Константин Александрович; Лемаринье, Константин Петрович

Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.) (67-5/4745 )(обновляем...)

Заглавие:
Производство рыбных консервов : Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти
Шифр хранения: 67-5/4745
Описание: Барбаянов К.А., Лемаринье К.П. Производство рыбных консервов : [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1967. - 339 с. : ил. ; 22 см.. - Библиогр.: с. 336-337 (38 назв.)
Редакция: 2-е изд., перераб. и доп.
Автор: Барбаянов, Константин Александрович;
Лемаринье, Константин Петрович
Язык: Русский
Примечания: Библиогр.: с. 336-337 (38 назв.)
Предметные рубрики: Рыбоконсервное производство -- Учебники и пособия
Находится в библиотеках: NLR
Системный номер: NLR01 008476564

Ссылки

Назад к списку результатов