skip to main content
Язык:

Библия пиццы : полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях

Джеминьяни, Тони; Хеллер, Сьюзи; Сигельман, Стив

2023 т. е. 2022

Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.)    (2023-7/306 )(обновляем...)

  • Заглавие:
    Библия пиццы : полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях
  • Шифр хранения: 2023-7/306
  • Описание: Джеминьяни Т., Хеллер С., Сигельман С. Библия пиццы : [полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях] / Тони Джеминьяни, а также Сьюзи Хеллер и Стив Сигельман ; [перевод с английского Марии Пономаревой]. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2023 [т. е. 2022]. - 316 с. : цв. ил. ; 25 см.. - (Мировая гастрономия). - Указ.: с. 315-316
  • Автор: Джеминьяни, Тони;
    Хеллер, Сьюзи;
    Сигельман, Стив
  • Заглавие серии: Мировая гастрономия
  • Язык: Русский
  • ББК: Л869
  • Аннотация: Слегка хрустящая корочка, тянущийся сыр, сочный томатный соус - именно такой представляется идеальная пицца. Но приготовить ее решится далеко не каждый, считая, что этот навык подвластен только настоящим профессионалам. Это не так! Если вы готовы решиться, готовы ждать несколько дней, пока приготовится закваска и тесто, готовы потрудиться ради неповторимого результата - эта книга для вас. Тони Джеминьяни, 13-кратный чемпион мира по приготовлению пиццы, обучит вас всем необходимым азам, подробно расскажет каждый шаг - от подбора муки до выставления верной температуры в печи, и покажет, что это ремесло под силу всем, кто без ума от пиццы.
  • Примечания: На обл., в вып. дан. и в макете авт.: Тони Джеминьяни
    Кн. фактически издана в 2022 г.
    16+
    Указ.: с. 315-316
  • Предметные рубрики: Пицца -- Рецептура NLR12::RU\NLR\AUTH\66914420
  • Системный номер: NLR01 016269541
Ссылки
Назад к списку результатов
  • Copyright © 2013-2019

Ищем в удалённых базах данных, пожалуйста подождите