Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения"
Гаврилова, Наталья Борисовна (д-р техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\7732527; Щетинин, Михаил Павлович (1953-) NLR10::RU\NLR\AUTH\7732533
2012
Электронная копия
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
эб
эаф 12512
browse_callnumber
display.do?gathStatTab=true&dscnt=0&callNumberBrowseField=browse_callnumber&mode=Basic&tabRealType=browseshelf&vid=07NLR_VU1&rfnGrp=1&tab=default_tab&vl(45974060UI0)=lsr31&dstmp=1716565844438&rfnGrpCounter=1&scp.scps=scope%3A%28MAIN_07NLR%29&fctV=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8+%D0%B8+%D1%83%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D1%8F+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D1%81%D1%82%D1%83%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B2+%D0%B2%D1%8B%D1%81%D1%88%D0%B8%D1%85+%D1%83%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D1%85+%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9&srt=popularity&callNumber=%D1%8D%D0%B1&fctN=facet_local4&vl(freeText0)=%D0%94%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%2C%20%D0%B7%D0%B0%D1%89%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%BC%20%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BC&ct=display&fn=search&indx=5&recIdxs=0&elementId=0
Предыдущие