Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов"

Бредихин, Сергей Алексеевич

2010

Электронная копия. Библиотека также имеет физические копии.