Кулинария : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 260502 "Технология продукции общественного питания" и 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
2006
Хранится в Зал технической и естественно-научной литературы (Моск. пр.) (Т1 Л99/К-903 ) и других местах хранения(обновляем...)