Язык:

Технология специализированных продуктов питания : учебное пособие

Шамкова, Наталья Тимофеевна (д-р техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\770185826

2018

Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.) (2018-3/10900 )(обновляем...)

Сохранить

Заглавие:
Технология специализированных продуктов питания : учебное пособие
Шифр хранения: 2018-3/10900
Описание: Шамкова Н. Т. (д-р техн. наук) Технология специализированных продуктов питания : [учебное пособие] / Н. Т. Шамкова ; Министерство образования и науки РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет". - Краснодар : КубГТУ, 2018. - 217 с. : ил., табл. ; 21 см.. - Библиогр.: с. 202-216 (150 назв.)
Автор: Шамкова, Наталья Тимофеевна (д-р техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\770185826
Язык: Русский
ББК: Л80-96я73-1
Р128.37я73
Р123.049.2я73
Р716.116.3я73
Примечания: В вып. дан. авт.: Шамкова Н. Т., д. т. н., проф.
Библиогр.: с. 202-216 (150 назв.)
Предметные рубрики: Диетические продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений NLR12::RU\NLR\AUTH\66373810;
Дети -- Питание -- Учебные издания для высших учебных заведений NLR12::RU\NLR\AUTH\6641714;
Пожилые и старые люди -- Питание -- Учебные издания для высших учебных заведений NLR12::RU\NLR\AUTH\66222747;
Беременные -- Питание -- Учебные издания для высших учебных заведений NLR12::RU\NLR\AUTH\66129389
Системный номер: NLR01 011683418

Ссылки

Назад к списку результатов

Результат 1 Следующие На следующую страницу

Технология специализированных продуктов питания : учебное пособие

Шамкова, Наталья Тимофеевна (д-р техн. наук) NLR10::RU\NLR\AUTH\770185826

2018

Ищем в удалённых базах данных, пожалуйста подождите