Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)"
Касторных, Мария Семеновна NLR10::RU\NLR\auth\7768161; Кузьмина, Валентина Александровна (канд. техн. наук) NLR10::RU\NLR\auth\7768167; Пучкова, Юлия Стефановна NLR10::RU\NLR\auth\7768163
2003
Хранится в Зал технической и естественно-научной литературы (Моск. пр.) (Т1 Л95/Т-501 ) и других местах хранения(обновляем...)