Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть

Волкова, Ирина Владимировна (спец. в обл. ресторанного бизнеса) NLR10::RU\NLR\auth\7732996; Миропольский, Ян Иосифович; Мумрикова, Галина Михайловна

2002

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.)    (2003-3/4441 )(обновляем...)