Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Волкова, Ирина Владимировна (спец. в обл. ресторанного бизнеса) NLR10::RU\NLR\auth\7732996; Миропольский, Ян Иосифович; Мумрикова, Галина Михайловна
2002
Хранится в
Русский книжный фонд (Моск. пр.)
(2003-3/4441 )(обновляем...)