Влияние агроэкологических условий и приемов переработки на качество подсолнечного и других видов пектина : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : специальность 03.00.16 <Экология>
Кузнецова, Екатерина Алексеевна
2008
Электронная копия. Библиотека также имеет физические копии.