Langue :

Кулинарная характеристика блюд и изделий : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов по спец. "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания"

Маслов, Леонид Александрович

Disponible Зал технической и естественно-научной литературы (Моск. пр.) (Т1 Л99/М-316 ) et autres emplacements(Obtenir)

Titre:
Кулинарная характеристика блюд и изделий : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов по спец. "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания"
lds02: Т1 Л99/М-316
82-3/8931
lds07: Маслов Л.А. Кулинарная характеристика блюд и изделий : [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов по спец. "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания"]. - М. : Экономика, 1982. - 191 с. : ил. ; 20 см.
Auteur: Маслов, Леонид Александрович
Langue: Russe
lds16: NLR
lds15: NLR01 006117455

Liens

Retour à la liste des résultats

Précédent Résultat 6 Suivant Page suivante