Язык:

Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства : Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР

Шейнкман, Георгий Валентинович; Сарычев, Б.Г.; Нюшенков, Дмитрий Андреевич

Хранится в Русский книжный фонд (пл. Островского) (36-2/306 )(обновляем...)

Заглавие:
Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства : Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР
Шифр хранения: 36-2/306
Описание: Шейнкман Г.В., Сарычев Б.Г., Нюшенков Д.А. Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства : Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР / Г. В. Шейнкман, Д. А. Нюшенков, Б. Г. Сарычев. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936 (Москва : тип. "Известия ЦИК СССР и ВЦИК"). - Переплет, 200 с. : ил. ; 15х11 см. - (Технический минимум)
Автор: Шейнкман, Георгий Валентинович;
Сарычев, Б.Г.;
Нюшенков, Дмитрий Андреевич
Заглавие серии: Технический минимум
Язык: Русский
Находится в библиотеках: NLR
Системный номер: NLR01 006925827

Ссылки

Назад к списку результатов