Язык:

Совершенствование технологии производства продукции общественного питания

Карсекина, Валентина Викторовна; Бердичевский, Валерий Хацевич; Мельничук, Елена Владимировна

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (89-2/3066 )(обновляем...)

Заглавие:
Совершенствование технологии производства продукции общественного питания
Шифр хранения: 89-2/3066
Описание: Карсекина В.В., Бердичевский В.Х., Мельничук Е.В. Совершенствование технологии производства продукции общественного питания / В.В. Карсекина, В.Х. Бердичевский, Е.В. Мельничук. - Киев : Тэхника, 1989. - 205, [3] с. ; 17 см.. - Библиогр.: с. 204-206
Автор: Карсекина, Валентина Викторовна;
Бердичевский, Валерий Хацевич;
Мельничук, Елена Владимировна
Язык: Русский
Примечания: Библиогр.: с. 204-206
Находится в библиотеках: NLR
Системный номер: NLR01 005596179

Ссылки

Назад к списку результатов