Idioma:

Контроль качества продукции и услуг общественного питания : учебник : по специальности "Организация обслуживания в общественном питании"

Габа, Наталия Дмитриевна; Жаркова, Татьяна Владимировна

Disponible en Русский книжный фонд (Моск.пр.) (2017-5/3444 )(Obténgalo)

Título:
Контроль качества продукции и услуг общественного питания : учебник : по специальности "Организация обслуживания в общественном питании"
lds02: 2017-5/3444
lds07: Габа Н. Д., Жаркова Т. В. Контроль качества продукции и услуг общественного питания : учебник : по специальности "Организация обслуживания в общественном питании" / Н. Д. Габа, Т. В. Жаркова. - Москва : Академия, 2017. - 249, [1] с., [8] л. цв. ил. ; 21 см.. - (Профессиональное образование . Профессиональный модуль). - Библиогр.: с. 245
Autor: Габа, Наталия Дмитриевна;
Жаркова, Татьяна Владимировна
Series Title: Профессиональное образование . Профессиональный модуль
Idioma: Ruso
lds03: Л99-1с.я723-1
У9(2)424.0-803.4я723-1
Л99-1я723-1
У42(2)4-823.2-21я723
Descripción: Библиогр.: с. 245
Materias: Общественное питание -- Качество продукции -- Учебники для среднего профессионального образования NLR12::RU\NLR\AUTH\661393549
lds15: NLR01 011387693

Enlaces

Volver a la lista de resultados

Anterior Resultado 7 Siguiente Ir a la siguiente página