Язык:

Товароведение пищевых продуктов : Общая часть

Бродский, Михаил Соломонович (1893-)

Хранится в Русский книжный фонд (пл. Островского) (37-6/117 )(обновляем...)

Заглавие:
Товароведение пищевых продуктов : Общая часть
Шифр хранения: 37-6/117
Описание: Бродский М.С. Товароведение пищевых продуктов : Общая часть / И. о. проф. М. С. Бродский ; Ленингр. ин-т сов. торговли им. Фр. Энгельса, Кафедра товароведения пищевых товаров. - Ленинград : Стеклография УПП Дома печати, 1937. - [6], 266 с. : диагр. ; 30 см.
Автор: Бродский, Михаил Соломонович (1893-)
Язык: Русский
Примечания: На правах рукописи
Находится в библиотеках: NLR
Системный номер: NLR01 006860814

Ссылки

Назад к списку результатов