Язык:

Кулинария : Учеб. для учреждения нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центре занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк.

Анфимова, Нина Алексеевна; Татарская, Лариса Львовна

1998

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (99-5/1321 )(обновляем...)

Сохранить

Заглавие:
Кулинария : Учеб. для учреждения нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центре занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк.
Шифр хранения: 99-5/1321
Описание: Анфимова Н. А., Татарская Л. Л. Кулинария : Учеб. для учреждения нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центре занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк / Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Ин-т развития проф. образования. - М. : Академия : ИРПО, 1998. - 324 с. : ил. ; 22 см.. - (Федеральный комплект учебников). - (Профессиональное образование)
Автор: Анфимова, Нина Алексеевна;
Татарская, Лариса Львовна
Заглавие серии: Федеральный комплект учебников
Профессиональное образование
Язык: Русский
ББК: Л99я723-1
Примечания: Загл. обл.: Кулинария "Повар. Кондитер"
Предметные рубрики: Кулинарное производство -- Руководства, пособия и т.п. для техникумов NLR12::RU\NLR\auth\6631230;
Кулинария -- Учебные издания для среднего специального образования NLR12::RU\NLR\auth\661262975
Системный номер: NLR01 000031593

Ссылки

Назад к списку результатов

Кулинария : Учеб. для учреждения нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центре занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк.

Анфимова, Нина Алексеевна; Татарская, Лариса Львовна

1998

Ищем в удалённых базах данных, пожалуйста подождите