Язык:

Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности : Справочник

Острик, Алексей Семенович; Дорохович, Антонелла Николаевна; Мироненко, Нина Васильевна

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (89-3/9263 )(обновляем...)

Заглавие:
Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности : Справочник
Шифр хранения: 89-3/9263
Описание: Острик А.С., Дорохович А.Н., Мироненко Н.В. Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности : Справочник / А.С. Острик, А.Н. Дорохович, Н.В. Мироненко. - Киев : Урожай, 1989. - 107, [2] с. : ил. ; 20 см.. - Библиогр.: с. 106-108 (58 назв.)
Автор: Острик, Алексей Семенович;
Дорохович, Антонелла Николаевна;
Мироненко, Нина Васильевна
Язык: Русский
Примечания: Библиогр.: с. 106-108 (58 назв.)
Находится в библиотеках: NLR
Системный номер: NLR01 005641129

Ссылки

Назад к списку результатов

Предыдущие Результат 14 Следующие На следующую страницу