Язык:

Актуальные вопросы создания функциональных продуктов птицеводства и других отраслей пищевой промышленности : сборник научных трудов конференции

2018

Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.) (2019-3/7995 )(обновляем...)

Сохранить

Заглавие:
Актуальные вопросы создания функциональных продуктов птицеводства и других отраслей пищевой промышленности : сборник научных трудов конференции
Шифр хранения: 2019-3/7995
Описание: Актуальные вопросы создания функциональных продуктов птицеводства и других отраслей пищевой промышленности : сборник научных трудов конференции / "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности" - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук (ВНИИПП) ; [под редакцией кандидата технических наук И. В. Мокшанцевой]. - Ржавки : ВНИИПП, 2018. - 179 с. : ил., табл. ; 21 см.. - Библиогр. в конце ст.
Автор (ред., сост., организация): "Актуальные вопросы создания функциональных продуктов птицеводства и других отраслей пищевой промышленности", научная конференция (2018 , пос. Ржавки, Московская обл) NLR11::RU\NLR\AUTH\880498189
Другие ответственные лица и организации: Мокшанцева, Ирина Вадимовна -- Редактор;
Всероссийский НИИ птицеперерабатывающей промышленности (пос. Ржавки, Московская обл) NLR11::RU\NLR\AUTH\880389789
Язык: Русский
ББК: Л80я431
Р123.853.3я431(2)
Примечания: Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Пищевые продукты -- Производство -- Инновационные технологии -- Съезды, совещания и т.п NLR12::RU\NLR\AUTH\661491207;
Яйца -- Биологическая ценность -- Съезды, совещания и т.п NLR12::RU\NLR\AUTH\661296887
Системный номер: NLR01 011965143

Ссылки

Назад к списку результатов

Актуальные вопросы создания функциональных продуктов птицеводства и других отраслей пищевой промышленности : сборник научных трудов конференции

2018

Ищем в удалённых базах данных, пожалуйста подождите