Язык:

Основы технологии производства аминокислотных смесей из белковых отходов пищевой промышленности : монография

Кисиль, Наталия Николаевна

Хранится в Русский книжный фонд (Моск. пр.) (2012-3/30600 )(обновляем...)

Заглавие:
Основы технологии производства аминокислотных смесей из белковых отходов пищевой промышленности : монография
Шифр хранения: 2012-3/30600
Описание: Кисиль Н. Н. Основы технологии производства аминокислотных смесей из белковых отходов пищевой промышленности : монография / Н.Н. Кисиль ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. Тимирязева. - Москва : Изд-во РГАУ-МСХА, 2012. - 132 с. : ил. ; 20 см.. - Библиогр.: с. 122-129 (123 назв.)
Автор: Кисиль, Наталия Николаевна
Язык: Русский
ББК: Л671
Примечания: Библиогр.: с. 122-129 (123 назв.)
Предметные рубрики: Аминокислоты -- Производство из белковых гидролизатов NLR12::RU\NLR\auth\6637733;
Аминокислоты -- Производство из отходов NLR12::RU\NLR\auth\6637741
Системный номер: NLR01 001946044

Ссылки

Назад к списку результатов