skip to main content
Язык:

Обоснование использования пиона уклоняющегося Paeonia anomala L. в пищевых технологиях : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Морозова, Елена Владимировна (канд. техн. наук, технология пищ. продуктов) NLR10::RU\NLR\auth\7784710

2007

Электронная копия. Библиотека также имеет физические копии.

  • Заглавие:
    Обоснование использования пиона уклоняющегося Paeonia anomala L. в пищевых технологиях : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
  • Шифр хранения: 2007-А/10237
  • Описание: Морозова Е. В. (канд. техн. наук, технология пищ. продуктов) Обоснование использования пиона уклоняющегося Paeonia anomala L. в пищевых технологиях : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Морозова Елена Владимировна ; [Сиб. ун-т потребит. кооп.]. - Новосибирск, 2007. - 16 с. : ил. ; 21 см.. - Библиогр.: с. 15-16 (10 назв.)
  • Автор: Морозова, Елена Владимировна (канд. техн. наук, технология пищ. продуктов) NLR10::RU\NLR\auth\7784710
  • Язык: Русский
  • ББК: 36
  • Примечания: Библиогр.: с. 15-16 (10 назв.)
  • Коллекции: Авторефераты
  • Системный номер: NLR01 001155007
Ссылки
Назад к списку результатов
  • Copyright © 2013-2019

Ищем в удалённых базах данных, пожалуйста подождите