Язык:

НАССР : практические рекомендации : пер. с англ. яз. 3-го перераб. изд.

Мортимор, Сара; Уоллес, Кэрол

Хранится в Русский книжный фонд (Моск.пр.) (2018-7/903 )(обновляем...)

Заглавие:
НАССР : практические рекомендации : пер. с англ. яз. 3-го перераб. изд.
Шифр хранения: 2018-7/903
Описание: Мортимор С., Уоллес К. НАССР : практические рекомендации : пер. с англ. яз. 3-го перераб. изд / Сара Мортимор, Кэрол Уоллес ; предисл. Уильяма Г. Спербера. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 517 с. : ил., портр. ; 24 см.. - Библиогр.: с. 508-517
Автор: Мортимор, Сара;
Уоллес, Кэрол
Другие ответственные лица и организации: Спербер, Уильям Г. -- Автор предисловия и т.п.
Язык: Русский
ББК: 36
51.231
Р123.12я7
Примечания: Загл. и авт. ориг.: HACCP / Sara Mortimore, Carol Wallace
Библиогр.: с. 508-517
Предметные рубрики: Пищевые продукты -- Безопасность -- Контроль -- Практические пособия NLR12::RU\NLR\AUTH\661546002
Системный номер: NLR01 010984330

Ссылки

Назад к списку результатов