Язык:

Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств : Учеб. пособие : Для студентов днев. и заоч. отд-ний спец. 17.06.00 "Машины и аппараты пищ. пр-в"

Чистяков, Игорь Дмитриевич

1999

Смотрите описание(обновляем...)

Сохранить

Заглавие:
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств : Учеб. пособие : Для студентов днев. и заоч. отд-ний спец. 17.06.00 "Машины и аппараты пищ. пр-в"
Шифр хранения: 99-4/8152
Описание: Чистяков И. Д. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств : Учеб. пособие : [Для студентов днев. и заоч. отд-ний спец. 17.06.00 "Машины и аппараты пищ. пр-в"] / И.Д. Чистяков ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Дон. гос. техн. ун-т. - Ростов н/Д : ДГТУ, 1999. - 20 см.
Автор: Чистяков, Игорь Дмитриевич
Язык: Русский
ББК: Л80-106.2я73-1
Предметные рубрики: Пищевкусовая промышленность -- Сырье -- Физико-механические свойства -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы NLR12::RU\NLR\auth\661339413;
Пищевое сырье -- Физико-механические свойства -- Учебные издания для высшей школы NLR12::RU\NLR\auth\661372164;
Пищевые продукты -- Физико-механические свойства -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы NLR12::RU\NLR\auth\661287084;
Пищевые продукты -- Физико-механические свойства -- Учебные издания для высшей школы NLR12::RU\NLR\auth\661287084
Системный номер: NLR01 000061515

Ссылки

Назад к списку результатов

Чистяков, Игорь Дмитриевич

1999

Ищем в удалённых базах данных, пожалуйста подождите