Язык:

Справочник войскового повара

1947

Хранится в Русский книжный фонд (пл. Островского) (В40 Г-1/86 )(обновляем...)

Сохранить

Заглавие:
Справочник войскового повара
Шифр хранения: В40 Г-1/86
Описание: Стельмах Е.П., Блинов А.М., Смирнов А.М. Справочник войскового повара / Отд. продовольств. снабжения Интендантского упр. Ленингр. воен. окр. - Ленинград : Воен. изд-во. [Ленингр. отд-ние], 1947 (Тип. им. Ворошилова). - 200 с. ; 13 см.
Автор (ред., сост., организация): Стельмах, Ефрем Петрович;
Блинов, А.М.;
Смирнов, А.М.
Другие ответственные лица и организации: Ленинградский военный округ. Интендантское управление NLR11::RU\NLR\AUTH\8810017092
Язык: Русский
Примечания: Сост. указаны на обороте тит. л.: майор интендантской службы Стельмах Е.П., ст. лейт. интендантской службы Блинов А.М. и ст. лейт. Смирнов А.М.
Предметные рубрики: Кулинарное производство -- Справочники;
Питание в Советской Армии -- Справочники;
Кулинария -- Рецептура
Находится в библиотеках: NLR
Системный номер: NLR01 008168285

Ссылки

Назад к списку результатов

Справочник войскового повара

1947

Ищем в удалённых базах данных, пожалуйста подождите