Язык:

Товароведение пищевых продуктов : Руководство для работников кооп-ции и госторговли

Бродский, Михаил Соломонович (1893-); Кохан, Василий Степанович; Шапиро, Ида Абрамовна

Хранится в Русский книжный фонд (пл. Островского) (31-5/258 )(обновляем...)

Заглавие:
Товароведение пищевых продуктов : Руководство для работников кооп-ции и госторговли
Шифр хранения: 31-5/258
Описание: Бродский М.С., Кохан В.С., Шапиро И.А. Товароведение пищевых продуктов : Руководство для работников кооп-ции и госторговли / М. Бродский, В. Кохан, И. Шапиро. - 4-е изд., доп. - Ленинград ; Москва : Гос. торг. изд-во, 1931 (Ленинград : тип. им. Володарского.). - XV, 541 с., 2 с. объявл. : ил. ; 25х18 см.. - Библиография: "Литература" в конце отдельных глав
Редакция: 4-е изд., доп.
Автор: Бродский, Михаил Соломонович (1893-);
Кохан, Василий Степанович;
Шапиро, Ида Абрамовна
Язык: Русский
Примечания: Библиография: "Литература" в конце отдельных глав
Находится в библиотеках: NLR
Системный номер: NLR01 006784379

Ссылки

Назад к списку результатов